Madrid 1978

Estoy sentada  leyendo en la salita de lectura de mi apartamento, acabo de prender un oloroso incienso de lavanda -no me gustan esos aromas pero los tolero porque vivo en el trópico-, un zancudo de largas patas blancas con rayas negras, me está rondando para hincarme su aguijón, ya se posó en mi antebrazo, lo espante… él insiste... quiero que este vampiro alado y silencioso vuele hacia otros destinos. Me recreo con la belleza de la exuberante floración de mi orquídea Cattleya lueddemanniana que está puesta en la mesita al lado de libros, revistas y el periódico de hoy 17 de diciembre de 2014. Es una esplendorosa, luminosa tarde caraqueña.

Puerta del Sol - Madrid en Navidad 

Apoyo  mis pies descalzos sobre la mesa, destapo mi libro... intento reiniciar  mi lectura. Suena el teléfono, me paro a contestar - ¡Aló, buenas tardes!-  Al otro lado: -¡Silvia, es Esther!-. Es mi amiga madrileña con la que daba y seguimos dando, cuando voy a Madrid, largas caminatas, y, aquel maravilloso viaje a París que hiciéramos juntas hace más de tres décadas. Esther me llama para darme sus buenos deseos navideños y de fin de año. Afloran los recuerdos, nos contamos nuestra cotidianidad, la política, la vida, conversamos por casi una hora. Y hubiésemos podido seguir hablando más; pero optamos por un continuará… Cuelgo  el auricular telefónico y voy a mi dormitorio. Veo mi closet, busco poner un poco de orden tengo  carteras regadas aquí y allá; así ocupan más espacio. Procedo a mi faena, muevo un bolso y ¡Oh sorpresa! surge una vieja y bonita cajita de chocolates que conservo desde mi época de estudiante en Madrid ¿Es casualidad? ¿De dónde apareciste viejo tesorito? La abro. Emerge un pequeño almanaque azul de bolsillo del año 1978. Es  el que me dio mi papá para que anotara mis días cuando me fui a España, hojeo sus páginas. Leo:

Enero 1978, martes 3. 1,245 pesetas.  Marzo 16 Jueves: carta a LMC y dibujado un corazoncito. Marzo Domingo 19 Día del Padre. Además contiene recetas de: Magdalenas, Torrijas, Tortilla española, Brazo gitano, y aquí me detengo porque éste era el postre  predilecto de mi papá. Cuando regresé a Lima empecé a preparar las recetas que me habían dado mis amigas madrileñas, sobre todo sus mamás. Recuerdo que mi papá me traía los ingredientes para que yo se lo preparara. Y papi Pedro era feliz. Brazo gitano: ½ kilo de galleta de desayuno (gordas). 1 paquete de mantequilla. 3 yemas. 3 cucharadas de azúcar. La mantequilla, azúcar y las 3 yemas se mezclan. Luego se mojan las galletas ligeramente en leche. Se coge la pasta de chocolate y se untan en las galletas, pegándolas. Se cubre todo el brazo de galletas  con la pasta de chocolate y a la refri..

galletones 

. Luego se cortan las porciones en diagonal. Recuerdo que mi papá llegaba a casa y tomaba su lonche, -como el té de las 5 pm. de los ingleses-, con una porción de brazo gitano. Sigo leyendo mi  pequeña agenda de 1978: Sra. Encarnita. Hostal Amaya, 3er piso. Av. José Antonio 12, teléf. 22221512, arriba de Chicote. Recuerdo que allí dormí mi primera noche en Madrid, al día siguiente me estaba mudando a la Residencia de Marques de Urquijo 18, en Princesa. Y por último está la dirección del apartamento de mi amiga Esther, sigue viviendo allí. ¡Sonrío feliz!.. un popurrí de gratos recuerdos madrileños acudió a mi mente... acaricio mi agenda. Una tarde de inesperadas sorpresas y coincidencias. ¡Así es la vida!